そんな料理の悩みを解決してくれるアイテムが、ワイドシリコンスチーマー [コジット]です。

ワイドシリコンスチーマー [コジット]は、広い底面で一度にたくさんの食材を蒸し上げ、簡単に美味しい料理を作ることができます。さらに、自立型で扱いやすく、収納やお手入れもラクラク。

この記事では、ワイドシリコンスチーマーの魅力やメリット、具体的な使い方を詳しく解説していきます。

ワイドシリコンスチーマー3つの魅力とは？

画像：コジット公式オンラインショップより

蒸し料理といえば、専用の蒸し器が必要と思う方も多いのではないでしょうか。

ワイドシリコンスチーマーなら、専用蒸し器がなくても簡単に蒸し料理を楽しめます。ここでは、ワイドシリコンスチーマー3つの魅力ご紹介します。

ワイドシリコンスチーマー3つの魅力

• フライパンで簡単に蒸し料理ができる
• 電子レンジ調理ができる
• 洗い物が簡単

フライパンで簡単に蒸し料理ができる

ワイドシリコンスチーマーは、フライパンで簡単に蒸し料理ができるため、専用の蒸し器が不要です。

フライパンのサイズは、直径26cm以上を推奨します。

専用の蒸し器は場所をとるので、取り扱いや収納に悩むことも多いのではないでしょうか。ワイドシリコンスチーマーはシリコーンゴム製のため場所を取らず、片付けや収納に困りません。

また、底に約2cmの脚がついているため、食材に熱を均一に通します。

電子レンジ調理ができる

ワイドシリコンスチーマーは、電子レンジ調理も可能です。ワイドシリコンスチーマーに食材を並べて加熱するだけで完成するため、忙しい日でも簡単に料理を準備できます。

また、直径26cm以上のフライパンを用意できない場合でも、電子レンジで簡単に蒸し料理を作れます。

洗い物が簡単

ワイドシリコンスチーマーは、柔らかいシリコーンゴム製のため、洗い物も簡単です。

シリコン素材は、耐油性が高く、油汚れがしみにくい素材です。

また、食洗機にも対応しているため、家事の時短にもおすすめです◎

ワイドシリコンスチーマーの使い方と簡単レシピ3選

ここでは、ワイドシリコンスチーマーの詳しい使い方から、実際にワイドスチーマーを使用した簡単レシピをご紹介します。

ワイドシリコンスチーマーの使い方（フライパン調理）

ワイドシリコンスチーマーの使い方（電子レンジ調理）

ワイドシリコンスチーマーで作る簡単レシピ3選

次に、ワイドシリコンスチーマーを使った簡単レシピを3つご紹介します。

簡単レシピ3選

• 点心
• 焼き芋
• 豚肉の野菜巻き

点心料理

作り方

• 重ならないように、シュウマイと海老蒸し餃子をワイドシリコンスチーマーの上に並べる
• フライパンに水を1.5cm入れる
• フライパンにフタをして、弱〜中火で5分間蒸します。

焼き芋

作り方

• さつまいもをワイドシリコンスチーマーの上に置く
• フライパンに2cm程度の水を入れる※少し多めでOKです
• フライパンにフタをして、弱火で30分程度蒸す

途中でフライパンの水がなくなった場合は、適宜追加してください。

豚肉の野菜巻き

作り方

• 豚バラ肉で、お好みの野菜を巻く（きのこ類もおすすめです）
• ワイドシリコンスチーマーの上に、重ならないように並べる
• ワイドシリコンスチーマーをお皿の上に置く
• ラップをして600Wで約3分加熱する

ワイドシリコンスチーマーを使うメリットは？

画像：コジット公式オンラインショップより

ワイドシリコンスチーマーを使うメリットは、以下の3点です。

ワイドシリコンスチーマーを使うメリット

• 調理時間が短い
• カロリーカットができる
• 食器としてそのまま食卓に出せる

メリット①調理時間が短い

ワイドシリコンスチーマーは底が平面で広いため、食材同士がくっついてしまう心配がありません。

そのため、均一に食材を加熱し、調理時間を時短できます。

メリット②カロリーカットができる

ワイドシリコンスチーマーで加熱することで、余分な油を落とすことができます。

油を使わずに調理ができる上に、底の穴から余分な油が落ちることでカロリーカットが実現します。

メリット③食器としてそのまま食卓に出せる

ワイドシリコンスチーマーは、加熱後そのままお皿として食卓に出すことができます。

底に約2cmの脚がついているので、テーブルを汚す心配もありません。洗い物が減り、毎日の家事の負担が軽減します◎

シリコンスチーマーを選ぶポイントは？

シリコンスチーマーを選ぶ際に注目したいポイントは、「サイズ」「素材」「機能」の3点です。自身の料理方法やライフスタイルに合わせて、最適なものを選びましょう。

サイズ選びのポイント

まずは、サイズ選びのポイントをご紹介します。

サイズを選ぶ際には、家庭の電子レンジに合う大きさであるか、調理する食材の量に対応できるかが重要です。

サイズ選びの目安

• 一人暮らし：300～600ml
• 家族向け：1,000ml以上

など、調理する量に合わせて選びましょう。また、収納スペースも考慮して選ぶと良いでしょう。

素材選びのポイント

次に、素材のポイントについてです。

素材選びのポイント

• シリコンの厚さ
• 耐熱性の有無

高品質なシリコン製品は、耐久性が高いため長期間使用できます。また、耐熱温度のチェックも重要です。電子レンジ対応かどうかも確認しましょう。

機能選びのポイント

最後に、機能選びのポイントをご紹介します。

• フタ付き：フタの付属がない場合は、家庭にあるフライパンや鍋のフタが使えるかどうかを確認しましょう。
• 持ち手付き：加熱後の熱い状態でも取り出しやすくなります。
• 自立型：自立型を選ぶと、両手を使って料理ができます。

ワイドシリコンスチーマーの注意点は？

画像：コジット公式オンラインショップより

ワイドシリコンスチーマーを使用する際の注意点は、以下の通りです。

ワイドシリコンスチーマーの注意点

• 耐熱・耐冷温度の範囲内で使用する
• 食材のにおいがつくことがある

耐熱・耐冷温度の範囲内で使用する

ワイドシリコンスチーマーの耐熱温度は約220℃、耐冷温度約-30℃です。電子レンジで使用する場合は、220℃を超える温度での使用は避けましょう。

また、直火調理には使用しないでください。直火やグリルで使用すると、シリコンが溶けたり変形する恐れがあります。

食材のにおいがつくことがある

シリコン製品は、基本的には汚れがつきにくい素材です。ただし、料理の種類によっては、油分や食材のにおいが残ることがあります。においが強いものを調理する際は、ご注意ください。

また、洗い物をする際には、ワイドシリコンスチーマーの底の隙間に汚れが残らないようにしましょう。

ワイドシリコンスチーマーのおすすめレシピは？

ワイドシリコンスチーマーは、蒸し料理全般におすすめです。

おすすめレシピ例

• 点心
• 蒸し野菜
• アスパラベーコン
• 焼き芋

など、コジット公式オンラインショップに掲載されているレシピは、こちらからご確認いただけます。

まとめ

画像：コジット公式オンラインショップより

ここまで、ワイドシリコンスチーマーの魅力やメリット、具体的な使い方について解説しました。

以下に、ワイドシリコンスチーマーの魅力をまとめました。

ワイドシリコンスチーマーは、自宅で簡単に蒸し料理を楽しみたい方や、美味しい時短料理を作りたい方におすすめのアイテムです。

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